Салата от скариди
Скаридите със продукт на висшата кухня. Те са деликатеси и изключително вкусни качества. Китайците ги смятат за фокус върху мъжките принципи, поради което препоръчват всички мъже.
Скаридите, освен че имате безумно вкусни, съдържащи и много полезни вещества за човека. При вашето внимание, днес сме спрели 4 рецепти за приготвяне на салати от скариди . Ето и тях:
Салата от скариди и домати
Състав:
Скариди - 200 г .;
Домати - 5 средни парчета;
Прясна краставица - 1 бр .;
Червен лук - 1 бр .;
Подправки, сол, билки, зехтин на вкус и според нуждите.
Сварете скаридите, наредете големи на две парчета. Нарежете на ситно всички зеленчуци, добавете към тях скариди, посолете, добавете подправки, билки и подправки със зехтин. Разбърквайте и добър апетит!
Салата от скариди и калмари
Състав:
Скариди - 200 г.;
Калмари – 1 брой;
Зелен фасул - 200 г.;
Прясна краставица - 1 бр.;
Чери домати - 5 броя;
Морков - 1 среден;
Червен лук - половинка;
Лимонов сок, зехтин, сол, подправки, билки, фъстъци на вкус и според нуждите.
Сварете калмари и зелен фасул в подсолена вода, обелете и нарежете. Нарежете и краставицата - на половинки пръстени, със сварени моркови на кръгчета или половин пръстен (ако са големи), лукът също на половинки. Като цяло, нарежете всичко по наш вкус, само да е красиво. Комбинираме всички съставки, сол, добавете подправки, билки, подправете със зехтин. Разбъркайте и воала! Салатата е готова за консумация!
Салата от скариди на скара
Състав:
Скариди - 200 г.;
Прясна краставица - 1 бр.;
Морков - 1 малък;
Листа от маруля, спанак, зеленина - купа;
Лимонов сок, сол, подправки, горчица - на вкус;
Зехтин за дресинг.
Сварете скаридите, обелете, оваляйте в подправката, която харесвате (за предпочитане за риба) и запържете до златисто кафяво. Три моркова настържете на ренде, нарежете краставицата на половин пръстени или кръгчета. Разкъсайте зелениките с ръце или нарежете. Смесете всички съставки, с изключение на скаридите, поставете върху чиния, поръсете със скариди от тиган, залейте с лимонов сок, горчица и зехтин. Да ви е вкусно!
Салата от скариди, картофи и яйца
Състав:
Варени скариди – 400 гр.;
Картофи - 4 бр.;
Яйца - 2 бр.;
Зелен грах – 150 гр.;
Майонеза – 150 гр.;
Листа от маруля, сол и лимонов сок на вкус.
Обелете скаридите от черупките и поръсете с лимонов сок. Нарежете сварените картофи и твърдо свареното яйце на филийки, добавете зелен грах и скариди (не всички. Оставете малко и за декорация).
Добавете майонеза и сол, разбъркайте внимателно, след това сложете в купа за сервиране и украсете със списък маруля, под формата на букет в средата на съда. Поставете вареното яйце под формата на чашка и наредете скариди, около салатата като украса. Предястието ви е готово!
Бон Апети!